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都灵市是意大利第三大城市,大工业中心之一,皮埃蒙特区首府。位于波河上游谷地,海拔243米。人口约103.5万。冬温夏热,年降水量1000毫米左右,冬春降水较多,且多山谷风。
都灵始建于罗马帝国时期,为军事要地。中世纪文艺复兴时期曾为自治城市国家。1720年为撒丁王国都城。拿破仑战争中被法国占领。1861~1865年是意大利王国首都。
19世纪末为西北部重要的轻工业中心。第二次世界大战后工业发展迅速,尤以汽车制造业闻名于世。现为全国最大的工业中心之一,多大型的现代化企业。意大利的汽车城,也是欧洲最大的汽车产地,产量占全国的90%。菲亚特汽车公司产量居全国之冠。
在阿尔卑斯山脉廉价水电基础上,重点发展技术密集型产业,有发动机、机床、电子、电器、化学、轴承、飞机、精密仪器、仪表以及军火工业等。第二次世界大战期间为意、德重要的军火制造中心。电力炼钢业较发达。附近的伊夫雷亚市是打字机和电子计 算 机 的生产中心 。橡胶、造纸、皮革、印刷等工业重要。所产巧克力和各种葡萄酒著名。交通运输发达。通往勃朗峰(法、意边境)与大圣伯纳德隧道(意、瑞边境)的交通枢纽。有铁路、公路通国内各主要城市以及法国的里昂、尼斯和摩纳哥。有国际机场和直升飞机场。
古老的文化艺术城市。城区多广场,多文艺复兴时期的艺术珍藏和建筑古迹 。有圣乔瓦尼巴蒂斯塔教堂、瓦尔登西安教堂等以及豪华的宫殿。沿波河左岸多公园。设有历史、艺术博物馆。还有创立于 1405年的都灵大学、多所理工科高等院校和国家约瑟夫·弗迪音乐学院,以及现代科技研究实验中心。
一个王朝的背影
都灵是意大利北部的一个城市,在城市的中部,是安东内里尖塔,塔内装有一部供游人上落的电梯,电梯四壁是透明的,游人乘电梯到塔顶(塔高167.5米, 1897年这座塔建成的时候,是欧洲的最高建筑),可以看到都灵方方正正的城市街道的布局、广场,向西北望,可以见到终年白雪皑皑的阿尔卑斯山,向东则是意大利最长的河流波河流经市区,并且与另外三条支流一起,构成城市水域的框架,河流为城市增添了不少灵气。
都灵有长长的街道,其中包括罗马时期就有的老市区的狭窄马路,也包括19世纪修建的宽阔的林荫大道。街道都从城市的中心开始编号,但是不要试图轻易走完一条街,都灵人会提醒你,也许号数并不大,但可以延伸到数百米之外。
都灵曾经是萨沃亚王朝的首都,意大利王国也曾定都于此,因此也留下了不少历史的遗迹。从火车站到城市的中心广场,是整个城市的中心街道罗马大街。中心广场也是城市的古建筑相对集中的地方。广场的中心是15世纪建成的圣母宫,现在成为了美术馆,展出古代名画。广场的另一侧是壮观的王宫和后花园,后面是著名文艺复兴时期的大教堂和巴洛克风格的钟楼。这座教堂的名气是来自于它保存的神秘的耶稣尸衣,也叫都灵尸衣,是一块印有隐约人形的亚麻布,人们一直确信就是它包裹了耶稣被钉死的尸体。
思考是都灵人的生活方式
都灵很多街道的两旁都是骑楼,有很多店铺。其中很多有名气的时装店,散布在城市中心区的各个街道旁。几乎每家店都值得说一说,比如有一家叫做女士天地珍品店的,是一家高级的旧货商店。喜欢怀旧名牌货的人在这里可以找到六七十年前的名牌服装,全都货真价实。到处都是展示设计师作品的店铺,而且每一间都性格独特,有的时装店需要预约。
和欧洲很多城市一样,这里没有太多喧嚣的大型卖场,有的只是一间间体现原创精神的小店。全手工在这里是一个通行的概念,有些店主就是设计师,饰品、皮包、服装、绣花鞋,都是他们自己设计的。也有各种主题的书店。都灵人仿佛有特别多的时间思考。
有一间咖啡书店中写着“看书时喝咖啡,还是喝咖啡时看书,这是问题所在。”在都灵这样的一个城市,这确实是问题所在。
意大利最甜的地方
都灵是意大利大区皮埃蒙特的首府,而因为意大利三分之一的巧克力制造工厂位于皮埃蒙特,所以这里被称做意大利最甜的地方,而都灵自然也获得了巧克力之都的美名,这里制作巧克力和可可酱的技艺已经相当成熟,一般游人都要到小店中品尝一下BICERIN,这是一种由咖啡、巧克力和牛奶调制而成的混合物,而在看演出的时候,菠萝巧克力夹心冰淇淋也是一个理想伴侣。
都灵的每间巧克力店都不可小看,他们动辄就有上百年的历史,每间店都有值得骄傲的“成名作品”,最经典的是姜杜约多可可榛子粉巧克力、普拉莉纳夹心巧克力,你尽可以随意挑选。
当然还有其他甜品,如果你去都灵的时候恰好是周六,那么你可以像一个都灵人一样,安排自己的上午——清早到市中心散步,然后到杰乐多肖糕点店,买一块有榛子和可可粉的蛋糕。或者在斯特拉塔糖果店,买上一包用糖浸渍了80个小时、加工了96个小时的蜜饯栗子。
小可爱家庭旅馆
都灵的酒店很有趣。最便宜的青年旅馆,一天只要十几欧元,但最有趣的还是一些家庭旅馆,就藏在一些古老的建筑中,只是一层或者是同层的房间被装修成酒店经营,所以在一幢建筑中,你走出一部老电梯,忽然看到的很可能是一间小旅舍。四月家庭旅馆就是这样的,这里有三间房,60欧元一晚,铺的是“散发着薰衣草气味的床单”,他们这样介绍自己,这是欧洲人享受生活的方式。
还有一家家庭旅馆,是一位女士经营的,就在波河和市中心附近,只有一张双人床和一张单人床,不过主人可以向你出租自行车,都灵有65公里的自行车道,你可以骑着自行车游遍公园。当然都灵还有许多大的酒店,但价格相对较贵。
开胃酒是快乐的程序
都灵的餐馆集中在市中心以及波河岸上,而且中餐馆不少,据说是“中国南方菜系”,理论上适合广州人口味,但都灵人介绍说,所谓的中餐已经改造成意大利口味,所以不如选择当地美食。在都灵,你可以尝试各种美食,但饭前喝开胃酒才是一个真正不能够放弃的程序。一般来说,到晚上七点半左右,都灵的酒馆中就差不多聚集了全城的人,处处人满为患,喝酒、吃点心、听音乐甚至有的酒吧是电影主题吧,还有ELENA咖啡馆曾经是尼采的必到之地。喝开胃酒是个快乐的程序。一般的开胃酒是2到3欧元起售,包括自助点心,7欧元起售。
阿涅利家族与“都灵的灵魂”
汽车和足球,都是“都灵的灵魂”,具体而言,那便是令都灵人引以为傲的菲亚特与尤文图斯。菲亚特(FIAT)是“意大利都灵汽车制造厂” (FABBRICA ITALIANA AUTOMOBILI TORINO)的缩写,而“斑马军团”尤文图斯则是亚平宁半岛上第一支囊括欧洲三大杯的足球豪门。
在菲亚特与尤文图斯两者身后,我们看到了同一个名字:阿涅利。身为萨沃伊王族后代,阿涅利家族是近一个世纪来意大利的主宰,不仅在汽车和足球,他们在政坛也是如鱼得水,被称为“无冕之王”。在菲亚特,工人们有个口号说“阿涅利就是菲亚特,菲亚特就是都灵,都灵就是意大利。”都灵是世界四大汽车城之一,但它的强项不是产量,而是设计。这里有几家世界著名的汽车设计公司,每年约有数百辆样车在此诞生,都灵因此也被誉为“世界汽车设计的殿堂”。
很多人知道,意大利国土的形状像一只踢球的高筒靴。罗马位于靴筒的中部,而都灵则位于靴筒的顶部。有趣的是,都灵市区的形状也正像一个足球场,东西短、南北长。
说到阿涅利家族,不能不说到已经去世的乔瓦尼·阿涅利。近年来,菲亚特正面临发展的困境,而在她的身后,早就有觊觎已久的美国通用汽车公司虎视耽耽。对阿涅利家族而言,通用的现金完全可以摆脱让他们摆脱菲亚特的困境,但乔瓦尼这个满头白发的老人却固执己见,不断地在菲亚特汽车这个无底洞注入资金,老人舍不得放下的,其实是自己曾经付出过青春,以及那些世世代代和菲亚特同舟共济的都灵工人们。